M6 / Kitchen Factory : « L’Académie des gâteaux », le nouvel access (18h40) avec Cyril Lignac

Cyril Lignac prend en charge l’access de M6 à partir du lundi 23 mai avec L’Académie des gâteaux, un nouveau format dont il est partie prenante en tant que chef pâtissier, formateur et producteur : l’émission est produite par Kitchen Factory Production, société qu’il détient à 50/50 avec Matthieu Jean-Toscani (Story Plus). Diffusé en quotidien à 18h40, le programme se présente comme « une formation sur mesure pour professionnaliser des pâtissiers amateurs », selon le communiqué publié par M6, mercredi 4 mai.

Vingt-quatre candidats vont intégrer cette académie avec l’objectif de gagner, à l’issue du processus de sélection, un contrat avec Cyril Lignac. Pour y arriver, ils seront soumis, chaque jour, à des épreuves organisées en « trois cycles d’intensité et de difficulté croissantes » : apprentissage, perfectionnement et « validation des acquis et mise en situation réelle ».

Cyril Lignac est entouré au quotidien par les professeurs en pâtisserie Ophélie Bares et Desty Brami. Les élèves seront également « challengés par de grands noms de la pâtisserie [Frédéric Anton, Philippe Conticini, Nina Métayer, Sébastien Vauxion…] au cours d’épreuves à l’école ou lors de stages en immersion ».